香りをたべるお茶のアイスクリーム

FRAGLACE(フレグラス)

香りをたべる、

お茶のアイスクリーム。

ETHICAL ICECREAM.

障がい者福祉施設から、
世界に通用するアイスクリームをつくる。

トップシェフがイメージした最高のアイスクリーム。そのレシピを、障がい者福祉施設で再現しました。それは、大量生産では決してつくれない、ていねいな作業から生まれたエシカルなアイスクリーム。FRAGLACEは、障がい者福祉施設のものづくりを革新します。

フレグラス
トップシェフがレシピを開発

世界から評価される田村 浩二シェフがアイスクリームのレシピを開発。

フレグラス
それを障がい者福祉施設で再現

時間をかけてていねいに。シェフが認めるクオリティを目指して研修を重ねました。

フレグラス
アイスの売上はスタッフの工賃に

全国の障がい者福祉施設の平均工賃の2倍お支払いすることがFRAGLACEの目標。だから、エシカルなアイスクリーム。

フレグラス

FRAGLACE お茶のアイスクリーム(100ml 6カップ入り)


それはまるで、たべる香水。茶の芳香性に満たされる新感覚の「香りをたべるアイスクリーム」です。小分けのカップでお送りします。

On Media

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precious

フレグラス

グリーンティー

内容量:100ml 6カップ入り

フレグラス

徹底して引いた先に生まれた新しい芳香性。


嬉野茶自らが醸す旨味と香り。そして色。茶のポテンシャルを最大限に引き出すために、着色料・香料をはじめとして、余計なものの一切をくわえていません。たべたときに鼻から抜けるのは、本物の「茶の芳香」です。

フレグラス

一 服の爽やかな旨みと奥ゆきのある芳醇な風味。


茶葉の香りとアイスクリームのクリーミーな甘みが重なった味わいは、ベルベットのようにまろやか。茶の旨みを舌の上で溶かしながらたちのぼるのは、茶本来の芳醇な風味。重層的な味の奥ゆきをじっくりとたのしんで。

フレグラス

嬉野のテロワール。


土地の味を茶葉に移すテロワール。土地の力を最大限に引き出す農業。土地のポテンシャルを最大限に引き出し、美味しいお茶をつくろうと追求していった結果が、オーガニック。ワインを畑で選ぶように、日本茶も畑で選びました。

フレグラス

グリーンティー

内容量:100ml 6カップ入り

フレグラス
フレグラス
フレグラス
フレグラス
フレグラス
商品名 グリーンティー
種類別 アイスミルク
無脂乳固形分 11.0%
乳脂肪分 5.0%
原材料名 牛乳、生クリーム、緑茶、グラニュー糖、トレハロース、グァーガム
内容量 100ml 6カップ入り
製造業者 茨城県筑西市吉田636-12 NPO法人歩実
販売業者 東京都中央区銀座3-11-3 dot science株式会社
保存上の注意 -18℃以下で冷凍保存してください
フレグラス

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香りをたべるバラのアイスクリーム。バラをその風味ごと、アイスクリームにとじこめました。

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