茶の芳香性をたのしむアイスクリーム

FRAGLACE(フレグラス)

FRAGLACE Tea

オーガニック玉緑茶のアイスクリーム。

フレグラス

本物の「茶」のアイスクリーム。茶のポテンシャルを最大限に引き出すために、着色料・香料をはじめとして、余計なものの一切をカットしました。

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フレグラス

FRAGLACE Tea

茶のアイスクリーム(100ml 4カップ入り 2,880円)


本物の茶のアイスクリーム。茶のポテンシャルを最大限に引き出すために、着色料・香料をはじめとして、余計なものの一切をカットしました。

土地の味を茶葉に移すテロワール

嬉野の土地の力を最大限に引き出す農業で育てられた玉緑茶を使用。

FRAGLACEのオリジナルブレンド

EN TEAの茶師、松尾俊一が手がけたオリジナルブレンド。

探求して辿り着いた、オーガニック

美味しいお茶をつくろうと追求していった結果がオーガニックでした。

フレグラス
フレグラス
フレグラス
フレグラス

徹底して引いた先に生まれた新しい芳香性


嬉野茶自らが醸す旨味と香り。そして色。茶のポテンシャルを最大限に引き出すために、着色料・香料をはじめとして、余計なものの一切をくわえていません。たべたときに鼻から抜けるのは、本物の「茶の芳香」です。

フレグラス

一服の爽やかな旨みと奥ゆきのある芳醇な風味


茶葉の香りとアイスクリームのクリーミーな甘みが重なった味わいは、ベルベットのようにまろやか。茶の旨みを舌の上で溶かしながらたちのぼるのは、茶本来の芳醇な風味。重層的な味の奥ゆきをじっくりとたのしんで。

フレグラス

嬉野のテロワール


土地の味を茶葉に移すテロワール。土地の力を最大限に引き出す農業。土地のポテンシャルを最大限に引き出し、美味しいお茶をつくろうと追求していった結果が、オーガニック。ワインを畑で選ぶように、日本茶も畑で選びました。

TASTING

FRAGLACEおすすめのたべかた

フレグラス

アイスは「とけかけ」で

旨みがとけだす「とけかけ」でたべるのがおすすめです。上品な口どけをお楽しみください。

田村浩二

CREATOR

田村浩二 Koji Tamura


フレンチシェフ。東京、フランスでミシュラン星付きの有名店で活躍。
世界的に有名なサンペレグリノ世界ベストレストラン50の2016年ディスカバリーシリーズ(次世代のレストラン、シェフ)に掲載。ミシュランと並び称される、ゴ・エ・ミヨにて、2018年「期待の若手シェフ賞」を受賞。食材と香りの斬新な組み合わせを料理に取り入れ、香りの領域を独自に切り開く。

フレグラス
フレグラス
フレグラス
フレグラス
フレグラス
商品名 グリーンティー
種類別 アイスミルク
無脂乳固形分 11.0%
乳脂肪分 5.0%
原材料名 牛乳、生クリーム、緑茶、グラニュー糖、トレハロース、グァーガム
内容量 100ml
製造業者 茨城県筑西市吉田636-12 NPO法人歩実
販売業者 東京都中央区銀座3-11-3 dot science株式会社
保存上の注意 -18℃以下で冷凍保存してください

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食材

100%化学農薬不使用栽培。