News
24.08.10 クロワッサンNo.1122でバラのアイスクリームFRAGLACEをご紹介いただきました
23.01.27 VOGUE GIRLでFRAGLACEをご紹介いただきました
21.10.20 AERA STYLE MAGAZINEにFRAGLACEをご紹介いただきました
21.10.09 MeryにてFRAGLACEをご紹介いただきました
21.08.20 J-WAVE 81.3FMにてFRAGLACEをご紹介いただきました
21.04.01 婦人画報5月号「「幸せを届ける! 究極のお取り寄せ」特集にてご紹介いただきました
18.12.10 ethicaにてご紹介いただきました
18.12.01 クラウドファンディングMakuakeにて568%を達成しました
18.11.22 Preciousにてご紹介いただきました
18.09.09 VERY8月号にてご紹介いただきました
18.08.23 Hanako8月号にてご紹介いただきました
18.07.27 Preciousにてご紹介いただきました
18.07.11 anan7月号にてご紹介いただきました
18.06.19 テレビ朝日ソノサキにてご紹介いただきました
18.06.16 BS朝日Fresh Faces ~アタラシイヒト~にてご紹介いただきました
18.04.25 VOGUEにてご紹介いただきました
18.02.06 ELLE gourmet3月号にてご紹介いただきました
18.02.04 ELLEにてご紹介いただきました
17.12.22 WWDにてご紹介いただきました
ETHICAL ICECREAM.
最高品質の素材をつかった
スペシャリテ・アイスクリーム
香りをたべるアイスクリームFRAGLACE(フレグラス)は「fragrance(香り)」と「glace(アイス)」を掛け合わせた造語です。海外からも評価されるトップシェフが考案したアイスクリームをご家庭でも。
ローズバニラ
ローズチョコレート
グリーンティー
レモン
田村浩二シェフによるレシピ監修
ミシュランガイドと双璧をなすガイドブック「ゴエミヨ」にて期待の若手シェフ賞を受賞した田村浩二シェフが “レストランでコースの最後に出すデザート” をイメージしてつくりました。
最高品質の素材をふんだんに使用
ミシュランガイド星付きレストランでも使用される食材も贅沢に使用。素材のおいしさを引き出す引き算の思想でレシピ開発しました。大人の女性に向けた甘さ控え目のアイスクリームです。
メイキング・ムービー
FRAGLACEはトップシェフのレシピを障がい者福祉施設で再現したエシカルなプロダクトです。生産者、シェフ、福祉施設の利用者へとバトンを託していくストーリーをムービーにしました。
On Media
FRAGLACE Assort
4種のフレーバーを1箱に詰め合わせました。
4カップ入り 3,420円
「ローズバニラ」「ローズチョコレート」「レモン・オリーブオイル・塩」「グリーンティー」。4つの味を楽しめる1番人気のセットです。
FRAGLACE Lemon,Olive oil,Salt
レモン・オリーブオイル・塩のアイスクリーム。
4カップ入り 3,600円
オリーブオイルでたべるアイスクリーム。フルーティかつ凝縮感のあるオリーブオイルに、上質なレモンとまろやかな塩を惜しみなく使用しました。後がけのオリーブオイルが、酸味のあるアイスをぐっと引き立てます。
FRAGLACE Rose
食べられるバラのアイスクリーム。
4カップ入り 3,600円
「ローズバニラ」「ローズチョコレート」のたべくらべセット。ミシュランガイド星付きレストラン愛用の食用バラのコンフィチュールを後がけで。
FRAGLACE Tea
オーガニック玉緑茶のアイスクリーム。
4カップ入り 2,880円
本物の「茶」のアイスクリーム。茶のポテンシャルを最大限に引き出すために、着色料・香料をはじめとして、余計なものの一切をカットしました。